O Consumo de Gin no Brasil
Muito se fala do crescimento do mercado de Gin no Brasil, porém poucos números são revelados, para demonstrar esse crescimento. Sempre falamos qualitativamente, de tal crescimento,seja pelas marcas de gins nacionais mais e mais presentes nos supermercados, bares e lojas especializadas, pela presença do Gin Tonic em praticamente todos bares brasileiros, sem esquecer também das várias marcas de kits de Gin presente de norte a sul do país. Por último, o Gin bem presente nas festas, celebrações e até na música brasileira.
Nesse post, serão respondidas varias perguntas tais como:
Quanto cresceu o mercado de Gin no Brasil?
Quantos litros de Gin se consome no Brasil?
Qual o consumo de Gin per capita no Brasil?
Quais as marcas de Gin mais comercializadas no Brasil?
Um mercado crescente
Diferente de outras bebidas, como a cachaça, cerveja e até o vinho, os dados sobre o mercado de gin não são muito fáceis de aceder. Através de várias entrevistas com destilarias, marcas de gin e empresas de importação/exportação, elaboramos o cenário que, acredito eu, seja o mais próximo do que corresponde a realidade do mercado brasileiro de Gin.
2017: O ano do (re)descobrimento do Gin no Brasil
Em 2015, surgia o projeto Gin Tonic Brasil, com o pioneirismo na divulgaçao do Gin e Gin Tonic para o publico Brasileiro.
Pelo ano de 2016, o consumo de Gin no Brasil não superou a marca de 1,3 milhões de litros de Gin. Um consumo muito modesto, porém já grande para um país onde o Gin era desconhecido. Para poder comparar, em 2017, o ano que considero que os Ginlovers brasileiros, começam a(re)descobrir o Gin, em bares, festas e sobretudo, em casa, o consumo passou a cerca de 2,4 milhões de litros, um crescimento de quase 190% com respeito a 2016.
2020: O ano do "boom" do Gin no Brasil
Eu considero o ano de 2020, como o ano do Boom do Gin no Brasil, sendo marcado pelo fantástico número de 10 milhões de litros de Gin, comercializadas no País. Um número surpreendente e um marco na indústria da bebida no Brasil.
Um crescimento de 1550% em 5 anos
Desde 2016, a quantidade de Gin comercializada no Brasil cresceu aproximadamente 16 vezes. Dos cerca de 1,3 milhões de litros em 2016, passamos as extraordinárias 19,4 milhões de litros em 2021. O Gráfico al lado, mostra esse crescimento, ano por ano.
No mundo, houve salto de 454 milhões de litros em 2016 para 732 milhões de litros em 2021.
0,125 litros de Gin por GinLover (+18)
Utilizando os dados acima citados, podemos calcular o consumo de gin per capita no brasil em 2021. Para tal, vamos utilizar os dados do IBGE de 2019, que estima a população brasileira com mais de 18 anos, em torno de 156 milhões de pessoas. Sendo assim, o consumo per capita de Gin no Brasil em 2021 foi de 0,125 litros de Gin por Brasileiro maior de 18 anos.
Um Top 10 bem dividido.
Quando criamos o TOP 10 de marcas mais vendidas no Brasil, existe um bom equilibrio entre as marcas de origem nacional e as de origent estrangeiras.
A cachaça é a rainha do Brasil!
Quando falamos de destilados, a cachaça, patrimônio brasileiro, ocupa a primeira posição com respeito ao volume comercializado no Brasil. O Gin ocupa a 5° (quinta) posição nesse ranking.